Le carpaccio de Saint Jacques marinées au citron caviar, salade de poireaux aux langoustines et crème de haddock fumé
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Le turbot cuit lentement, sommités de choux fleur et coquillages au beurre de champagne
Le dos de chevreuil rôti, gratin de courge spaghetti, raviole de cèpes et compotée d’oignons au vin rouge, sauce poivrade
Ce menu est valable uniquement le samedi 24 Décembre, à retirer directement au restaurant : Le Puits Saint Jacques, 57, avenue Victor Capoul 32600 PUJAUDRAN entre 10h et 12h UNIQUEMENT Une fiche technique vous sera remise afin de vous guider pour le dressage et/ou pour la réchauffe de vos plats. Commandes possibles jusqu'au jeudi 22 Décembre pour un retrait le 24 décembre.
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