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IGP Hérault, Domaine de la Terrasse d'Elise "Le Pigeonnier"

Coup de cœur du sommelier

Bouteille de 75 cl

Véritable révélation en Languedoc, le Domaine La Terrasse d'Elise fait couler beaucoup d'encre (et de vin!) depuis quelques années déjà. A force de travail, mais aussi de talent, Xavier Braujou, vigneron et ancien bûcheron, en a fait un nom incontournable dans le paysage viticole Languedocien. Situé entre Aniane et Saint Jean de Fos, au Nord de Montpellier (Hérault), La Terrasse d'Elise compte une dizaine d'hectares majoritairement plantés en rouge, complétés par deux hectares de blanc.


Animé par la passion du vin et de son terroir, Xavier Braujou élabore avec beaucoup de rigueur des vins passionnants, ne souffrant en aucune manière de la comparaison avec ses illustres voisins que sont La Grange des Pères ou le Mas Daumas Gassac. De XB à Elise, en passant par L'EnclosLe Pigeonnier et bien sûr par Le Pradel, porté aux nues par l'ensemble de la critique, chacune des cuvées de La Terrasse d'Elise est une expérience unique. A noter également la seule cuvée en blanc du Domaine, Siclène, impressionnante de complexité...

6 disponibles
30  pour 
Quantité :
total TTC 
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